エクセルの図形ーおもに「四角」を利用して、別に作った表や文字列などを図形のテキストに納めて、使っていました。

たとえば、セルを使って作表したものを、限られたスペースに体裁よく入れるため、
−図形の四角をシート上に出してから
ー作表をコピーし、四角に貼り付けをすると、今までは元の作表に一致する大きさで
作表図ができました。
こうするとバランスよく適当なサイズに縮尺できるので、重宝していました。
ところが、唐突に、作表をコピーし貼り付けると、なんどやっても元の作表サイズよりも右側がきれてしまい、その分表の一部がコピペされず抜け落ちてしまいます。
テキストボックスのプロパティなど色々いじりましたが一向に治りません。
どのように回復すれば、元のようになりますか？
思い返せば、縮小サイズにずれる前は、不要な余白が右と右下方向にできていました。
なぜそうなってしまったか、経緯も思い当たりません。
貼り付けると余計な空白がバランス悪くできてしまいました。

これまでは、問題なくできていたことが、急にできなくなりました。
思い当たる要因がわからないのですが、ご教示くださればありがたいです。

お書きの方法で図形に表を貼り付けることができたような気がして試してみました。
ところが、Excel2016、2010では図としての貼り付けはできますが、図形へ貼り付けることはできませんでした。

Wordでは？と思い、Word2016で試すと図にExcelの表を貼り付けることができました。
しかし、「表の一部がコピペされず抜け落ちてしまいます」は再現できませんでした。

お書きの現象が起きたような気がするのですが、いつのバージョンだったのか、
Excelでのことだったのかあいまいな記憶になっていて思い出せません。
たぶん、できなくなった?ので↓のような記事を書いたのではないかと・・・・
この方法はあまりお勧めできるものではないと思っています。
テキストボックスに表を入れたい？
http://www4.synapse.ne.jp/yone/excel2013/excel2013_textbox_hyou.html

ということで、できないのはなぜかわからないので
別の方法をとるのはいかがでしょうか?
表を図として利用したらいかがでしょうか?
↓
図として貼り付ける
http://www4.synapse.ne.jp/yone/excel2010/excel2010_cell13.html#zu

この方法で貼り付けたものは透過してしまいますので、図の書式設定で
白色にでも塗りつぶせばよいと思います。

(追記)
WordのテキストボックスにExcelの表を貼り付ける方法は↓のようになります。
テキストボックスに表を入れたい？に「Wordのテキストボックスに表を挿入する」を追加しました。
http://www4.synapse.ne.jp/yone/excel2013/excel2013_textbox_hyou.html

いまだに「表の一部がコピペされず抜け落ちてしまいます」は再現できていませんが、
図形またはテキストボックスをクリップボードのデータで塗りつぶすことができるのに気づきました。

その方法は↓のようになります。(貼り付けた結果はほとんど図として貼り付けと同じです)
http://www4.synapse.ne.jp/yone/excel2013/excel2013_textbox_hyou.html

ご質問の現象は再現できず何が問題になっているかわかりませんが、
使用されているOfficeを最新の状態に更新されてみてはいかがでしょう?

(追記)
こんな情報が見つかりました。
Excel に貼り付けた図に含まれる文字列が正しく表示されない
https://support.microsoft.com/ja-jp/help/409301

Excelを使っていると、結構いろいろなことが起きますので、
「バグみたい？なものだと割り切って、違う形で対処するようにしてみます。」
といった具合に、あまり深刻に考えない方がよいと思います。

最近だと、私が使っているPCではExcelを起動後、入力しても数秒間反応が無かったりします。
原因はExcelなのかWindows10なのかわかりませんが、しょうがないとあきらめています。

何はともあれ、ご丁寧な返信ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。